Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din decembrie, 2016

Painea de Craciun

Trantesc fix 1 kila de faina in castron si fac o gaura in mijloc unde arunc cu dragoste 3 lingurite de zahar tos si faram un cub de drojdie de 50 grame Budafok. Habar nu am avut ca asa o cheama. D'aia galbena. Umplu fix o sticla de juma de litru pana sus cu apa calda, acu in post sau juma /juma lapte si apa sau cum da Dzeu si bunul frigider cand e fara post si mestec apa cu drojdia si zaharul acolo local ca n-o sa murdaresc altceva cand la vase -bleah, nu-mi place!

 Pana sa scriu  postarea iaca Maiaua mea e vesela.

Am saturat faina cu restul de lichid si am pus sare 1 lingurita pe faina uscata. Pentru tinerele mele cititoare sarea nu are voie sa aibe contact direct cu drojdia care uita sa-si mai faca datoria repede. Si mi-am mai mazgalit mana prin castron si dreapta, sa pot face poze. Ce de sacrificii! Apoi am pus pe rand 4 pumnisori de ulei. Pozele vorbesc. Am continuat mangaierile cu coca pana a ramas si mana si castronul curat. Am inchinat aluatul cum m-a invatat bunica si i-am d…

Si cand vine vorba de sarbatoarea Craciunului

Se apropie cu pasi repezi Craciunul anului 2016 si asa am vazut ca nu am dedicat acestei sarbatori nicio postare si cred ca stiu si de ce. Intotdeauna ma implic atat de tare in a crea cele mai bune bucate pastrand traditia dar aducand si ceva nou, cumparand daruri pentru ai mei, organizand seara magica in care il asteptam pe Mos Craciun chiar daca suntem mari si ne bucuram ca suntem impreuna.
 Intotdeauna fac o lista cu ce-mi propun sa avem in meniu, sa o pot urmari si sa ma pot organiza, lista bifata de fiecare data
 ajutoarele mele de nadejde, mama chemata sa toace si sa curete zarzavat ... :)))) si Ioana adora sa vina sa prajiturim
 si incepem cu fursecurile de fiecare data, fie ca-s cu porocale, fie ca-s cu ciocolata sau ambele sau orice avem chef nu lipseste niciodata, dar niciodata, turta dulce, care se face in familia noastra de pe vremea cand bunica era copil sau cine stie de cand. Asa cum am preluat obiceiul tot asa il voi transmite mai departe.
 Sa trecem si la lucruri ser…

Ca sa nu mai scartai am testat Litomove

Nu stiam despre Litomove nimic, nici macar nu auzisem pana ce Buzzstore  a facut cunoscuta campania de testare produsului Litomove Nici n-am stat pe ganduri si m-am inscris.  M-am bucurat si nu am avut nici macar vreo secunda frica in suflet.  A sosit pachetul, m-am pus pe treaba destul de increzatoare ca deh am ajuns la varsta cand devin crocanta! Ba doare un picior, ba un umar, sa nu mai vorbim de spate, ca doar am facut sport la viata mea!  Se puse a voastra Carmen sa citeasca, sa studieze prospectul ! Hotararea luata: o sa inghit 3 pastile la o singura inghititura, ca poate n-ar fi rea nici ceva lecitina sa nu uitam cand si cand!
 Ba, zic, rau n-are ce sa faca e :
LITOMOVE este un produs 100% natural, extrem de eficient în combaterea degradării cartilajelor din articulații. Fiecare capsulă conține pulbere din 3 tipuri de pulbere de măceșe, în mare parteRosa canina, cultivate în Chile, de la 200 m la 700 m deasupra nivelului mării, foarte bogate în ingrediente active.
 Le-am dat si…

Gulas si Steak de strut

Sa incepem cu inceputul. Mi-am chemat fratele si cumnata la masa cu scopul precis sa testam carnea de strut .  Carnea am primit-o congelata prin grija celor de la Gourmet de Strut si gratie site-ului care m-a ales ca buzzer al  Buzzstore
Atentie desi se congeleaaza rapid se decongeleaza lent pentru pastrarea tuturor propietatilor . am gasit informatiile pe site "Imediat dupa sacrificare, carnea de strut trece printr-un proces decongelare rapida(shock freeze), proces care permite, spre deosebire de congelarea traditionala,pastrarea proprietatilor organolepticesi asubstantelor nutritive nealterate. Cu cat mancarea este mai repede congelata si la o temperatura mai scazuta cu atat mai bine isi va mentine calitatile. Congelarea rapida previne formarea cristalelor mari de gheata. Structura va ramane mai compacta. Congelarea rapidă generează un număr mare de cristale de gheaţă cu dimensiuni mici şi forme regulate. La decongelare produsul va avea aceleasi caracteristici cu un produs pro…