Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din octombrie, 2013

Ecler sau choix a la creme

Cu timpul stau ...mai ca toata lumea. Asa ca reteta (chiar si pentru autenticitate, a se vedea ca o "fabric" inca din vremuri de mult uitate) am pozat-o direct din caietul care arata ca dupa razboi...
Secretul meu: de obicei fac 2 portii se masoara mai usor si oricum n-ajung niciodata. Cand se coc cel mai bine este sa nu deschizi usa cuptorului dacat spre sfarsit! Pentru reusita acestei retete tot secretul este focul, asa ca grija mare sa fie bine incins cuptorul.